Главная       Продать работу       Заказать работу       Блог       Контакты       Оплата       О нас       Как мы работаем       Регистрация       Вход в кабинет
Блог
Правильный выбор сметаны
18/Nov/2014 23:33

Свежая сметана имеет однородную густую консистенцию, без комков и крупинок, белый или желтоватый цвет и кисловатый вкус. Главное пробуйте! Размажьте сметану тонким слоем по стеклышку. Хорошая сметана высохнет ровно, поддельная с разводами. В стакан горячей воды добавьте ложку сметаны. Качественная сметана растворится полностью, без хлопьев и осадка, а подделка осядет на дно. Возьмите на кончик ложки Немного сметаны и капните на нее йод. Если сметана посинеет, значит, в ней слишком много крахмала.


Правильный выбор сливок
18/Nov/2014 23:27

Сливки — это натуральный продукт из коровьего молока, и в его составе есть только один компонент — сливки. К сожалению, настоящие свежие сливки в магазинах, как правило, не встретишь, они бывают только на рынке, в молочных рядах. Промышленным способом сливки получают при помощи сепаратора, отделяя жир и затем разбавляя его молоком до нужной концентрации. Это нормализованные сливки жирностью от 10% до 42%, наиболее качественный и натуральный продукт, который можно купить в магазинах. 15 его составе — сливки и молоко (цельное или с низкой жирностью). Продается такой продукт под названием «сливки питьевые». В зависимости от состава, они бывают: нормализованные, восстановленные (из сухих сливок), рекомбинированные (из различных составляющих молока) и смешанные (рекомбинированные сливки с добавлением сухих сливок).


Как выбрать качественное сгущенное молоко?
18/Nov/2014 23:20

По данным экспертов, сгущенное молоко — самый подделываемый в Украине продукт. Раньше при производстве сгущенки использовался исключительно молочный жир, а (чтодня — преимущественно жиры растительного происхождения. Качественное молочное сырье сейчас дефицит, поэтому при изготовлении сгущенки используют, в основном, сухое молоко, при производстве которого применяется краситель-отбеливатель Е-171 (диоксид титана). Во всем мире диоксид титана используют для изготовления лаков, красок, бумаги и пластмассы. И только в Украине, России и еще некоторых странах его легально добавляют в пищу. Пыль диоксида титана, проникая через органы дыхания, может вызвать заболевания легких. А при накапливании этого вещества в организме человека могут возникать заболевания печени, почек и других органов, в том числе раковые.


Как правильно выбрать молоко?
17/Nov/2014 20:22

Основными видами молока по типу тепловой обработки являются: стерилизованное, пастеризованное, ультрапастеризованное, термизированное и цельное (или молоко из-под коровы). Несомненно, лучшее — прямо из деревни, непо­средственно после доения. Обращаем ваше внимание на мо­локо в стеклянных банках. Если в банке натуральное цель­ное' коровье молоко, то сверху, примерно на ширине на 2-3 пальца, будет слой сливок.


Как выбрать качественные яйца?
16/Nov/2014 19:41

Чтобы проверить качество яиц, их просматривают на свет — делают это с помощью электрической лампы или естественного освещения (солнце). Свежие яйца — чистые, бледно-оранжевого или белого цвета, а испорченные не про­свечиваются, имеют темные пятна. Слегка потрясите яйцо около уха — желток с белком в свежем яйце не болтаются из стороны в сторону. Разбив яйцо, посмотрите на белок — он должен быть чистым, прозрачным и без вкраплений ко­ричневого или красного цвета.


Как выбрать качественные колбасные изделия?
16/Nov/2014 19:39

У свежих вареных и полукопченых колбас сухая, крепкая її пластичная оболочка без налетов плесени и слизи, плотно прилегающая к фаршу (за исключением целлофановой). Раз­рез — плотный, сочный, без серых пятен, белый или бело-ро­зовый (в зависимости от сорта) шпик. Запах и вкус должны быть специфически приятными, без кислого и чесночного при­вкуса (!). Сильно выраженный аромат пряностей, как правило, говорит об исусственных ароматизаторах или скрывает ка­кие-либо дефекты продукта.


Как правильно выбрать качественную рыбу?
16/Nov/2014 19:33

У свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегаю­щая к телу чешуя, выпуклые и прозрачные глаза, розовые (или красноватые) и без слизи жабры, не вздутое брюшко, пластичная мышечная ткань, которая с трудом отделяется от костей. Ямка, образующаяся при надавливании пальцем, быстро выравнивается. В воде свежая рыба тонет.


Как правильно выбрать качественное мясо?
16/Nov/2014 19:20

Говядина, свинина, баранина. Свежее мясо почти не имеет запаха, а на разрезе оно слегка влажное. Мясо не должно быть обветренным и по­темневшим. Если надавить на него пальцем, образующая­ся ямка быстро выравнивается. Для определения свежести мяса нужно нагреть нож или вилку и проколоть продукт. Если мясо несвежее, нож или вилка приобретут неприятный запах. Если мясо легко отделяется от кости и расслаивается, значит, оно протухшее. Розовые кристаллики льда в заморо­женном мясе означают, что продукт неоднократно размора­живали и замораживали.


Определения качества продуктов
16/Nov/2014 18:23

Качество нашей жизни, наше здоровье и активность зави­сят от того, что мы употребляем в пищу ежедневно. В послед­ние годы, в связи с неблагоприятным состоянием, окружаю­щей среды, здоровье людей заметно ухудшилось. В погоне за доступным товаром человечество изобрело целый ряд новых веществ. Изменения эти коснулись и большинства продуктов питания — встретить на прилавках магазинов натуральные фрукты и овощи, при выращивании которых не использова­лись разнообразные биодобавки и прочие химические вещества, с каждым днем становится все труднее и труднее.


Правильная пища - здоровый образ жизни!
16/Nov/2014 17:43

В наше время мало иметь хорошее здоровье — очень важно суметь его сохранить, помочь организму стать устой­чивее к вредному воздействию различных внешних факто­ров. И, чем раньше начать следить за собой, тем более зна­чительных результатов можно добиться.


Страница 291    Предыдущая     292  293  294  295  296  297  298  299  300  301  302     Следующая


/Главная/ /Продать работу/ /Заказать работу/ /Блог/ /Контакты/ /Оплата/ /О нас/ /Как мы работаем/ /Регистрация/ /Вход в кабинет/
                   

Уважаемые пользователи! Некоторые работы были запаролены из-за хакерских атак. Пароль к работам: serg_0 и номер папки в архиве. Например: serg_0456, 456 - номер папки которая находится в архиве купленной работы. Если же выбивает ошибку при вводе пароля, попробуйте тот же пароль только русскими буквами. Если не получится, обращайтесь по форме обратной связи!

СтудБаза – клуб студентов, где можно скачать, обменять, продать, купить практически любой студенческий материал и главное качественный. У нас на сайте огромное количество студенческого материала разного направления, как технического так и гуманитарного, а так же с нами работают большое количество сотрудников-продавцов (авторов) своего студенческого материала. Присоединяйтесь к нам!!!

К нам кажды день присоеденяется все больше и больше клиектов и сотрудников, будьте с нами!!!

© 2010-2018 СтудБаза Сергей Богун