РЕФЕРАТ
Пояснювальна записка даного дипломного проекту містить 92 сторі-нок друкованого тексту та складається з п’яти розділів, в яких знахо-дяться сімнадцять таблиць, та шість рисунків. При виконанні роботи використано двадцять п’ять літературних джерел, що вказані у списку літератури.
Об’єктом дослідження в дипломному проекті є фасувально-закупорювальна машина, яка служить для фасування і закупорювання безалкогольних напоїв у ПЕТ-пляшки.
Ціль роботи – вдосконалення конструкції машини з метою підвищення ефективності роботи та зниження енергетичних та інших витрат при виробництві безалкогольних напоїв.
В результаті виконання проекту проведено аналіз господарського розвитку ТОВ "Україна" Мелітопольського району Запорізької області. Визначено потужність, технічні та економічні показники, асортимент та об’єм продукції, що виробляється, технологічні аспекти виробництва безалкогольних напоїв, зроблено розрахунок основної та допоміжної сировини.
Вдосконалення процесу механізації виробництва безалкогольних напоїв в даному господарстві пропонується шляхом впровадження нової конструкції закупорювального патрону. Це дає змогу знизити енергоємність процесу і покращити якість закупорювання пляшки з напоєм.
Розроблено заходи по охороні праці та довкілля на підприємстві при виробництві безалкогольних напоїв. Проведено економічне обґрунтування даної роботи. Визначено, що вдосконалення конструкції машини економічно вигідне.
Ключові слова: БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ, ФАСУВАННЯ, ЗАКУПОРЮВАННЯ, ЗАКУПОРЮВАЛЬНИЙ ПАТРОН, КУПАЖНИЙ СИРОП, ОХОРОНА ПРАЦІ.

ЗМІСТ
ВСТУП..................................................................................................... 8
1 АНАЛІЗ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПЕРЕРОБНОГО ПІДПРИЄМСТВА……
1.1 Географічні умови розташування переробного підприємства………
1.2 Характеристика виробничої діяльності переробного підприємства............. 11
1.3 Аналіз існуючих технологічних процесів виробництва основної продукції на підприємстві.....
1.3.1 Санітарно-технологічні вимоги до основної та допоміжної сировини……………………………………………………………
1.3.2 Опис технології виробництва заданої продукції………
1.3.3 Вимоги, що пред’являються до якості готової продукції……………………………………………………………………………
1.3.4 Вибір рецептури заданої продукції……………………..
1.3.5 Визначення об’єму сировини по етапам її переробки...
1.3.6 Пропозиції по реалізації відходів виробництва та невикористаної сировини……………
1.4 Аналіз машин та обладнання, які використовуються в технологічній лінії...........
Висновки по розділу......................................................................... 31
2 РОЗРОБКА ПРОЕКТНОГО ЗАВДАННЯ......................................... 32
3 ВДОСКОНАЛЕННЯ ПРОЦЕСУ МЕХАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ...................................
3.1 Огляд існуючих конструкцій аналогів обладнання, яке пропонується до вдосконалення, та його класифікація.............
3.2 Патентний пошук напрямку вдосконалення обладнання....................
3.3 Технологічні, санітарно-гігієнічні, технічні та інші вимоги до класу машин, який аналізується.....
3.4 Вибір прототипу обладнання та описання принципу його дії........................
3.5 Обґрунтування інженерного рішення щодо вдосконалення обла-днан-ня..............
3.6 Інженерний розрахунок параметрів обладнання..................................
3.6.1 Технологічний та конструкторський розрахунок машини…
3.6.2 Кінематичний та енергетичний розрахунок машини……….
3.6.3 Розрахунок клиновидної пасової передачі………
3.7 Розрахунок на міцність відповідальних деталей вдосконаленого обладнання...
3.7.1 Розрахунок клинів…………………………………………...
3.7.2 Розрахунок болта на зминання……
3.8 Монтаж та експлуатація вдосконаленого обладнання...................
3.8.1 Вибір способу встановлення, вивірки та кріплення машини……………………………………………………………………..
3.8.2 Порядок збирання машини……………………………..
3.8.3 Проведення пусконалагодження машини……………..
3.8.4 Складання інструкції по експлуатації фасувально-закупорювальної маши-ни………………………………………………….
3.8.5 Технічне діагностування фасувально-закупорювальної машини. Моделювання критичних виробничих ситуацій при відмовах технічних об’єктів……………………………………. 50
Висновки по розді-лу......................................................................... 61
4 ОХОРОНА ПРАЦІ ТА ДОВКІЛЛЯ.
4.1 Аналіз системи управління охорони праці на підприємстві…..
4.2 Забезпечення безпеки виробничого процесу………………….
4.2.1 Вибір засобів захисту працівників……………………...
4.2.2 Правила безпечного виконання робіт…………………..
4.2.3 Нормування виробничого середовища та трудового процесу……………………………………………………………………...
4.3 Забезпечення стійкості об’єкта у надзвичайних ситуаціях….
4.4 Екологічна безпека виробництва……………………………… 62
5 ЕКОНОМІЧНЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ПРОЕКТУ.............................. 75
5.1 Оцінка рівня технічного удосконалення машини.....................
5.1.1 Експертний етап…………………………………………
5.1.2 Розрахунковий етап……………………………………... 75
5.2 Економічна ефективність використання удосконаленого обладнання......................................................................................................... 79
ВИСНОВКИ ПО ПРОЕКТУ.................................................................. 86
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ........................................................................
ДОДАТКИ……………………………………………………………... 88